Куриные рулетики с плавленным сыром

Куриные рулетики с плавленным сыром

Предлагаю вам приготовить замечательные куриные рулетики с плавленым сыром, которые можно подать как горячую закуску. Эти вкусные рулеты прекрасно сочетаются с любым гарниром и подойдут не только для будней, но для праздничного стола.
Очень вкусная и красивая закуска на праздничный стол.

Ингредиенты

куриное филе    2 шт
морковь    1 шт
лук репчатый    1 шт
сырок плавленый    1 шт
соль и перец    по вкусу
масло подсолнечное для жарки    по вкусу

Приготовление 

Куриное филе разрезать на 2 части, каждую часть отбить кухонным молоточком. Посолить и поперчить. Нарезать пластинками плавленый сырок.

Лук нарезать, морковь натереть на тёрке и немного их обжарить на подсолнечном масле.

На филе выложить понемногу обжаренных овощей и положить пару пластинок сыра. Свернуть рулетики и зафиксировать их нитками или сколоть зубочистками.

Обжарить рулетики на подсолнечном масле со всех сторон, затем выложить на кухонные салфетки чтоб убрать лишнее масло. Снять нитки.

Подавать к любому гарниру в качестве закуски.
Приятного аппетита !