Блинчики заварные
Блинчики получаются очень вкусные, в мелкую дырочку и очень тоненькие, их удобно фаршировать или подавать просто с вареньем.Ингредиенты:
- 400 мл. кефира
- 200 мл. кипятка
- 14 ст. л. муки
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соды
- 2 ст.л. раст. масла
- ст.л. сахара
- соль
Приготовление:
Кефир, яйца, соль, сахар и муку перемешиваем в однородную массу.
Кипяток должен быть крутой, прямо из кипящего чайника налить в стакан, добавить соду, быстро размешать и вылить в тесто.
Дать тесту постоять около 5 минут, добавить масло и выпекать блины на раскаленной сковороде.
Приятного аппетита !
0 Comments:
Отправить комментарий