ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ С ОРЕХАМИ

ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ С ОРЕХАМИ

Хочу поделиться чудесным рецептом кекса. Кекс, приготовленный на кефире, получается высоким, пышным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• мука 400 гр
• кефир 200 мл
• сахар 200 гр
• яйцо 2 шт
• растительное масло без запаха 100 мл
• разрыхлитель 12 гр
• орехи 1 стакан

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло.

2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

3. Соединить две смеси и перемешать ложкой.

4. Добавить в тесто орехи и перемешать.

5. Выложить тесто в форму смазанную растительным маслом и поставить в заранее разогретую духовку.

6. Выпекать при 180С примерно 45 минут. 

Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!