Овощной салат с говядиной

Овощной салат с говядиной

Очень вкусный,свежий салат,с отличной заправкой.Идеальный салат для пикника!Не оставляет тяжести,его кушать одно удовольствие!

Ингредиенты

говядина отварная    400 г
перец болгарский    2 шт
разных цветов
фасоль красная консервированная    1 шт
банка
лук красный    1 шт
уксус бальзамический    2 ст. л.
масло оливковое    2 ст. л.
мед жидкий    1 ч. л.
сок лимона    1 ст. л.
перец черный молотый    по вкусу
соль    по вкусу
зелень    по вкусу
семена кунжута    1 ч. л.

Приготовление

1 Говядину отварить в подсоленой воде до готовности.
Нарезать соломкой.

2 Болгарский перец помыть,удалить семена и нарезать соломкой.

3 Лук почистить и порезать полукольцами.Обдать кипятком.

4 В кастрюлю сложить мясо,перец и лук,добавить фасоль,предварительно слив жидкость и нарезанную зелень,посолить и поперчить.Все перемешать.

5 готовим заливку:смешать,бальзамический уксус,масло оливковое,мед,сок лимона,полить им салат.хорошо перемешать,выложить в салатник и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!