Греческий салат
Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. Часто в салат добавляют сладкий перец, реже — каперсы или анчоусы.
Ингредиенты
- помидоры 2 шт.
- огурцы свежие 1-2 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- лук красный 1/2 шт.
- маслины с косточкой 100 г
- сыр мягкий "Фета лайт" 100 г
- сок лимонный по вкусу
- соль, перец, орегано по вкусу
Приготовление
Сначала все приготовим: овощи помоем, лук и огурцы — очистим от шкурки, откроем маслины.
Помидоры, огурцы и перец режем крупными кусками, около 1,5 х 1,5 см, лук — тонкими полукольцами.
Все выкладываем в глубокую салатницу, солим, перчим и аккуратно перемешиваем.
Сверху кладем фету, порезанную кубиками и маслины. Поливаем лимонным соком, посыпаем сушеным орегано.
Салат готов.
0 Comments:
Отправить комментарий