Нежные куриные отбивные

Нежные куриные отбивные

Надо взять

Куриное филе-700 г

Сухарики-3 ст.л.

Соль по вкусу

Перец черный

Мука(с горкой для кляра)-4 ст.л.

Приготовление

Куриное филе нарезать на куски и отбить.

 Посолить, поперчить и отложить пока.

Делаем кляр. На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере).

 Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец.

Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.

Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст.
 масле под крышкой.

 И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию. 

Приятного аппетита!