Машеровский салат

Машеровский салат

Хочу поделиться с вами вкусным салатом из куриного мяса и маринованных грибов. Этот салат готовится из самых простых ингредиентом, в итоге получатся достаточно сытный и вкусный салат, который можно приготовить для праздничного стола или в выходной день.

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Морковь свежая - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Маринованные грибы - 300 г

Огурцы маринованные - 4 шт.

Яйца куриные - 4 шт.

Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Майонез - 100 г

Как приготовить

Лук очистите и нарежьте тонкими перьями.

Морковь очистите и нарежьте соломкой.

На подсолнечном масле обжарьте лук и морковь до мягкости. По желанию правьте солью и перцем по вкусу.

Остудите овощи.

Маринованные огурцы нарежьте соломкой.

Куриные яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите мясо и разберите на волокна.

Соедините все подготовленные ингредиенты в салатнике, добавьте маринованные грибы и заправьте майонезом. Перемешайте.

Салат готов! Подавайте охлажденным.