Сэндвич бутерброд для чемпионов

Сэндвич  бутерброд для чемпионов

Выбор хлеба определяет характер блюда: мягкий хлеб для сэндвича или чабата с крупными порами, багет с хрустящей корочкой или чёрный хлеб будут по-разному сочетаться с одной и той же начинкой. Очень удобно использовать для бутербродов и сэндвичей питы, лаваш и прочие лепешки. 

Ингредиенты

лук репчатый красный

цукини

масло растительное

багет — 1 шт.

помидор

салат листовой

огурец — 1 шт.

тунец консервированный  — 80 г

корнишоны — 3 шт.

лимонная цедра

укроп

майонез — 2 ст. л.

помидоры черри — 7 шт.

киви — 1 шт.

авокадо

соль

масло оливковое

Время приготовления  30 минут

1. Лук и цукини нарезаем, обжариваем на растительном масле.

2. Вторую часть лука и корнишоны мелко нарезаем, добавляем цедру лимона, укроп и майонез.

3. Огурец, киви и помидоры черри нарезаем. Авокадо очищаем, нарезаем, добавляем к овощам, солим, поливаем оливковым маслом.

4. Багет разрезаем вдоль пополам, подпекаем на сухой сковороде. Нарезаем ломтики помидора и огурца. Половинки багетов смазываем соусом, выкладываем салатные листья, ломтики помидора и огурца.

5. Далее выкладываем обжаренные овощи и консервированный тунец.

 Приятного аппетита!