запеканка из грибов с сыром

Запеканка из грибов с сыром

Очень вкусная и простая запеканка с грибами и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол.

Надо взять

1. 200 г свежих грибов
2. 4 вареных яйца
3. 3 ст.ложки тертого сыра
4. 2 луковицы
5. 1 ст.ложка растительного масла
6. перец чекрный молотый
7. соль по вкусу
8. зеленый лук для украшения

Приготовление

Репчатый лук нарезать полукольцами.Грибы нарезать 

небольшими кусочками и жарить на растительном масле под крышкой 4 минуты.

Затем переложить в стеклянную форму для запекания,посолить и поперчить.

Очищенные яйца нарезать кружочками.

Разложить кружочки яиц по краю блюда и в центре,сверху посыпать тертым сыром и запекать 4 минуты.

Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита !